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Texto impresoBiocatalizadores .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2011.
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Texto impresoBiotecnología en la Argentina .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2013.
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Texto impresoEnzimas Calvo, Juan Carlos .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2016.
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Texto impresoLas levaduras y sus productos derivados como ingredientes en la industria de alimentos .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2008.
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Texto impresoNutrición Cuella, Anahí Virginia Wagner, Jorge Ricardo .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2011.
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Texto impresoProteínas puras Grasselli, Mariano .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2015.
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Texto impresoTransgénicos Pellegrini, Pablo Ariel .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2013.
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