Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (8)
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente)
Ver documentos digitales
Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Búsqueda en fuentes externas
Texto manuscritoBebida láctea a base de suero de quesería deslactosada y adicionada con pulpa de fruta Azcona, Marcelo Jesús .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoDiseño de una micro-cervecería artesanal empleando sistema de fermentación semicontinuo Maller Storani, Ignacio .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoDulce de leche reducido en grasas y azúcares apto para diabéticos Filippa, Mariano .- , 2014.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoElaboración de tempeh de soja clásico y caramelizado Bono, Melisa Rodríguez, Paula .- , 2015.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoMiel en polvo Bonggi, Sofía .- , 2015.
Material manuscrito en formato papel.
Documento electrónicoObtención de un bioproducto aplicable al control de infecciones perinatales en terneros, basado en Inmunoglobulina G partir de calostro bovino hiperinmune Manfredi, María José .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoRefinación de aceite de girasol con alto contenido de ácido esteárico Foglia, Franco .- , 2012.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoTabletas de chocolate amargo Redolfi, María Ludmila .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
