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TP 561 : Tecnología química -- Industrias de fermentación. Bebidas, alcohol |
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Texto impresoVinos de frutas Kolb, Erich Demuth, Gunter ; Schurig, Ulrich ; Sennewald, Karsten .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2002.
Material bibliográfico en formato papel.
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