Información del autor
Autor César Matías Maldonado |
Documentos disponibles escritos por este autor (2)



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Texto manuscritoElaboración de leche en polvo descremada instantánea con adición de vitaminas A y D Maldonado, César Matías .- , 2013.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 232 [T] 33844 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoElaboración a partir de banana de deshidratado (Flakes), harina y fideos sin gluten Mansilla, Erika Adelina .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 44995 Biblioteca Central Tesis Disponible