| Título: | Diseño de planta para elaboración de bondiola |
| Autores: | Javier Idelio Gallo, Autor |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2008 |
| Dimensiones: | 260 p. / 31 cm. |
| Clasificación: | [T] 23861 |
| Etiquetas: | Alimentos ; Diseño de planta ; Bondiola |
| TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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| 23861 | IO 95 [T] 23861 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Archivo externo | Excluido de préstamo |
