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Documentos en la biblioteca con la clasificación TP 548 (9)
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Texto impresoEl arte de hacer y conservar el vino Carbonell y Bravo, Francisco .- [S.l.] : Dionysos, .
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Texto impresoEnología: fundamentos científicos y tecnológicos Flanzy, Claude .- Madrid (España) : AMV - A. Madrid Vicente Ediciones, 2003.
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Texto impresoEnología práctica Peynaud, Emile .- Bilbao (España) : Mundi-Prensa, 1999.
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Texto impresoMicrobiología enológica fundamentos de vinificación Suárez Lepe, José Antonio .- Bilbao (España) : Mundi-Prensa, 1992.
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Texto impresoTecnología de los vinos espumosos Rosa, Tullio de .- Bilbao (España) : Mundi-Prensa, 1990.
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Texto impresoTecnología del vino Troost, Gerhard .- Barcelona (Plató, 26, 08006, España) : Omega, 1985.
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Texto impresoLa viña, la vid y el vino Alvarez Aspero, José .- México (México) : Trillas, 1991.
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Texto impresoEl vino Vogt, Ernst Jakob, Ludwig ; Lemperle, Edmund ; Weiss, Erich .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1986.
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Texto impresoZumos, vinos y licores Thönges, Heinrich .- Barcelona (Plató, 26, 08006, España) : Omega, 1994.
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