Título: | Ciencia y tecnología de la panificación |
Autores: | Quaglia G. |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-0718-2 |
Clasificación: | TX 683 (Economía doméstica -- Cocina) |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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618 | TX 683 Q8318 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |