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Documentos en la biblioteca con la clasificación TP 368 (3)
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Texto impresoCongreso internacional de ciencia y tecnología de los alimentos Rezzónico, Ricardo Carlos .- Córdoba (Argentina) : Agencia Córdoba Ciencia, 2006.
Material bibliográfico en formato papel.
Publicación períodica
Texto impresoProcesado de frutas Arthey, D Ashurst, P. R. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1996.
Material bibliográfico en formato papel.
