| Título: | Diseño de una planta elaboradora de pasta de maní |
| Autores: | Diego Germán Monasterio, Autor |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| Dimensiones: | 268 h. / fots. grafs. tabs / 30 cm |
| Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G. Ingeniero en Tecnología de Alimentos |
| Langues: | Español |
| Etiquetas: | Pasta ; maní ; horneado ; calidad ; molienda |
| También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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| 29779 | IO 146 [T] 29779 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Archivo externo | Excluido de préstamo |
