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Texto manuscritoPlanta elaboradora de alfajores de quinua libre de gluten Medina, Fabiana Silvana .- , 2017.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 41289 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de arroz con leche con canela Zabena, Paula .- , 2018.
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de cerveza con sistema de recuperación de CO2 de fermentación Conrero, Matías Emanuel .- , 2018.
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de Chutney de frutas y hortalizas Jornet, María Guadalupe .- , 2010.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 133 [T] 27865 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de espinaca congelada Rubiolo, María Julia .- , 2014.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 242 [T] 35725 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de fideos secos a base de harina de arroz Maza Pucheta, Jessica .- , 2015.
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de harina de quinua Cantisani Rovasio, Andrea N. .- , 2013.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 232 [T] 33925 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de helado de yogur light con probióticos Gariglio, María Victoria .- , 2017.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 40910 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre Nieto, Mariana .- , 2018.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43765 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de jamón crudo tipo serrano con hueso, aplicando el método tradicional de producción Gaido, Matías Nicolás .- , 2014.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35969 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de leche en polvo con agregado de calcio Delpino, Lucas Daniel .- , 2014.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 244 [T] 35787 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de leche larga vida adicionada con prebioticos Virgillito, Bruno A. .- , 2017.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 40090 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de mermelada de higo y brevas en almíbar Barovero, Gonzalo Ignacio .- , 2018.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 45000 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de néctar de durazno y jalea como subproducto Acosta, Marianela .- , 2017.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43329 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoPlanta elaboradora de pulpa de durazno concentrada y esterilizada Magnano, Julián .- , 2017.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 45072 Biblioteca Central Tesis Disponible