| Título: | Elaboración de vino espumante orgánico |
| Autores: | Fernanda Tesán, Autor |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| Dimensiones: | 385 h. / tabs. / 30 cm |
| Material de acompañamiento: | 1CD |
| Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G. de la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
| Langues: | Español |
| Etiquetas: | Vino ; espumante ; orgánico ; bodega ; uva |
| También puede consultar : | : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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| 29927 | IO 145 [T] 29927 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Archivo externo | Excluido de préstamo |
