| Título: | Planta elaboradora de maní salado |
| Autores: | Lorena Solange Morello, Autor |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| Dimensiones: | 197 h. / il ; tabs ; figs / 30 cm |
| Nota general: |
En depósito según normativa
T.F.G. carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
| Langues: | Español |
| Etiquetas: | Maní ; freído ; salado ; calidad ; rentabilidad |
| También puede consultar : | : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 30387 | IO 176 [T] 30387 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
