| Título: | Incorporación de una línea elaboradora de leche descremada saborizada con jugo natural de manzana |
| Autores: | Melisa Nauwelaerts, Autor |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2011 |
| Dimensiones: | 201 h. / tabs ; figs ; grafs ; il / 30 cm |
| Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G. de la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Leche |
| Etiquetas: | Incorporación ; línea elaboradora de leche descrenada ; saborizada ; jugo natural de manzana |
| También puede consultar : | : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 30624 | IO 180 [T] 30624 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
