| Título: | Tecnología de los vinos espumosos |
| Autores: | Rosa, Tullio de, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 1° ed. |
| Editorial: | Bilbao [España] : Mundi-Prensa, 1990 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-84-7114-299-3 |
| Dimensiones: | 279 p. / il. / 24 cm. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | TP 548 (Tecnología química -- Industrias de fermentación. Bebidas, alcohol) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Tecnología química |
| Etiquetas: | Enología ; Vinicultura. |
Ejemplares (2)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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| 6564 | TP 548 R673 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible | |
| 6563 | TP 548 R673 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |
