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Texto manuscrito	Almidón de papa Tapia, María Soledad .- , 2016.    Material manuscrito en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 42141 Biblioteca Central Tesis Disponible

Documento electrónico	Difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio Allasia, Hernán Ramón .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2018. | Repositorio Digital UNVM.
Ver documento/s Difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio Adobe Acrobat PDF

Documento electrónico	Informe de investigación UNVM-FUNESIL Allasia, Hernán .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2018. | Repositorio Digital UNVM.
Ver documento/s Informe de investigación UNVM-FUNESIL : difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio Adobe Acrobat PDF

Texto manuscrito	Optimización de una línea de postre de gelatina Mansi, Mauricio Sebastián .- , 2014.    Material manuscrito en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35948 Biblioteca Central Tesis Disponible

Texto manuscrito	Panceta ahumada de cerdo Pizzolato, Damian Victor .- , 2016.    Material manuscrito en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 39736 Biblioteca Central Tesis Disponible

Texto manuscrito	Planta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre Nieto, Mariana .- , 2018.    Material manuscrito en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43765 Biblioteca Central Tesis Disponible

Texto manuscrito	Planta elaboradora de queso de leche de oveja tipo feta Barovero, Juliana Antonella .- , 2014.    Material manuscrito en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35946 Biblioteca Central Tesis Disponible