Título: | TecnologÐia de la congelaciÐon de los alimentos |
Autre titre: | Acribia |
Autores: | Gruda Zbigniew |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-0583-6 |
Dimensiones: | 631 pÐags. |
Clasificación: | TX 610 (Economía doméstica -- Nutrición. Los alimentos y el suministro de alimentos) |
Ejemplares (2)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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6552 | TX 610 G78318 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible | |
12198 | TX 610 G78318 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |