| Título: | Elaboración de galletitas dulces con semillas, libre de gluten |
| Autores: | María Celeste Matar |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| Dimensiones: | 138 h / tabs ; planos / 30 cm |
| Nota general: |
En depósito según normativa
T.F.G Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
| Langues: | Español |
| Etiquetas: | galletitas ; libres de gluten ; semillas ; nueva alternativa ; celíacos |
| También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 32345 | IO 218 [T] 32345 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
