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Texto impresoAlimentos Coultate, T.P. (Tom P.) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1984.
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Texto impresoManual de laboratorio de ciencia de los alimentos Ott, Dana B. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1992.
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Texto impresoTerapéutica veterinaria de pequeños animales Kirk, Robert W. Bonagura, John D. .- Madrid (España) : McGraw-Hill Interamericana, 1994.
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