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Texto impreso	El dulce de leche Allasia, Hernán Ramón .- Villa María (Argentina) : Editorial Funesil, 2015. Material bibliográfico en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 773 ALL Biblioteca Central Libros Disponible

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Texto impreso	Informe de investigación Allasia, Hernán Dequino, Alejandro ; [et al.] .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2018. Material bibliográfico en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 382 ALL 2018 Biblioteca Central Folletos Disponible TX 382 ALL 2018 Biblioteca Central Folletos Disponible

Documento electrónico	Informe de investigación UNVM-FUNESIL Allasia, Hernán .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2018. | Repositorio Digital UNVM.
Ver documento/s Informe de investigación UNVM-FUNESIL : difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio Adobe Acrobat PDF

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Texto impreso	Leche segura para el cluster quesero de Villa María Rampone, Alberto [et al.] .- Villa María (Argentina) : Editorial Funesil, 2016. Material bibliográfico en formato papel.
Ver ejemplares Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 274.V52 RAM 2016 Biblioteca Sede Villa del Rosario Folletos Disponible SF 274.V52 RAM 2016 Biblioteca Sede Villa del Rosario Folletos Disponible SF 274.V52 RAM 2016 Biblioteca Sede Villa del Rosario Folletos Disponible