| Título: | Tecnología de productos de origen acuático |
| Autores: | Guerrero Legarreta, Isabel, Compilador ; Marcelo Raúl Rosmini, Compilador ; Roberto E. Armenta, Compilador |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 1° ed. |
| Editorial: | México [México] : Limusa, 2009 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-607-05-0086-2 |
| Dimensiones: | 531 p. / il. / 27 cm. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | SH 335 (Pesca -- Procesamiento de productos pesqueros -- Obras generales) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Acuicultura |
| Etiquetas: | Industria pesquera. |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 34421 | SH 335 TEC | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |
