| Título: | Nutrición : fundamentos energéticos y metabólicos |
| Autores: | Anahí Virginia Cuella, Autor ; Jorge Ricardo Wagner, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 1° ed. |
| Editorial: | Bernal, Buenos Aires [Argentina] : Universidad Nacional de Quilmes, 2011 |
| Colección: | Nuevos enfoques en ciencia y tecnología |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-984-558-209-5 |
| Dimensiones: | 215 p. / 23 cm. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | TX 341 (Economía doméstica -- Nutrición. Los alimentos y el suministro de alimentos) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Nutrición ; Tecnología |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 34484 | TX 341 CUE | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |
