| Título: | Proyecto de instalación planta elaboradora de proteínas de soja |
| Autores: | Natalia Piccini, Autor ; Juan Pablo Bertello, Director de tesis |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2013 |
| Dimensiones: | 280 p. / il., gráficos, cuadros / 31 cm. |
| Material de acompañamiento: | 5 planos |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Producción alimentaria |
| Etiquetas: | Instalación planta elaboradora ; Proteínas de soja |
| También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
| TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 35538 | IO 239 [T] 35538 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
