| Título: | Planta elaboradora de leche en polvo con agregado de calcio |
| Autores: | Lucas Daniel Delpino, Autor ; José Ruiz, Director de tesis |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| Dimensiones: | xxv., 294 p. / il., tablas, gráficos, planimetría / 30 cm. |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Ingeniería |
| Etiquetas: | Planta elaboradora de leche en polvo ; Calcio |
| También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
| TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 35787 | IO 244 [T] 35787 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
