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Documento electrónicoModos de organización política de los agentes comercializadores del Mercado de Abasto de Córdoba Ruderman, Sofía .- , 2022.
El estudio del Mercado de Abasto de Córdoba lo abordaremos a partir del proceso de constitución del mismo para dar cuenta de las relaciones institucionales y la organización de su administración, su gestión y su operatoria. Ello nos permite evid[...]| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoLa relación entre el cooperativismo y el Mercado de Abasto de Córdoba: reflexiones sobre procesos constitutivos de mercados Ruderman, Sofía .- , 2023.
Este trabajo busca exponer la relación entre el mercado y las formas de la economía social como formas de organizar las actividades laborales y situaciones contractuales. Se toma el caso del Mercado de Abasto de Córdoba (MAC) para ver en profund[...]
Documento electrónicoEl trabajo asociativo en el caso de las cooperativas del Mercado de Abasto de Córdoba Ludueña Galván, Lucía .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
Texto manuscritoLa trama de los precios. Un abordaje sociológico del abasto frutihortícola en la ciudad de Córdoba Ludueña Galván, Lucía .- , 2021.
Material manuscrito en formato papel.
