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Documento electrónico	Estudio de la difusión de NaCl en queso cremoso durante el salado por inmersión en salmuera Gill, Tomás R. .- , 2021. | Repositorio Digital UNVM.
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Documento electrónico	Obtención de compuestos con actividad antioxidante a partir de tegumento de maní para su incorporación en productos funcionales Rossi, Yanina Estefanía .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017. | Repositorio Digital UNVM.
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