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Texto manuscritoPlanta elaboradora de queso de leche de oveja tipo feta Barovero, Juliana Antonella .- , 2014.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35946 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de queso tipo fontina con optimización de los recursos energéticos utilizados Lovay, Gabriela Alejandra .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43286 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de "quesos gourmet" Massel, Pablo Alberto Bonino, Marcelo Fabián .- , 2014.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 242 [T] 35721 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de quesos pasta blanda con presencia de hongos internos y externos, con tecnología minicubas Révora, Nahuel .- , 2015.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 36667 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de sidra Braga, Paola Daniela Natalia .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 42186 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de té negro Marcelloni, Soledad C. .- , 2014.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35945 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de TOFU en base a soja orgánica Salgado, Franco .- , 2012.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 219 [T] 32654 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta elaboradora de yogur descremado con colchón de frutas adicionado de fitoesteroles Sánchez, Daniela .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 38112 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta de extracción de aceite de oliva virgen Cajeao, María Jimena .- , 2009.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 122 [T] 26922 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta de faena y procesamiento de carne de conejo Canale, Yanina .- , 2014.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35963 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta industrial deshidratadora de vegetales y elaboradora de milanesas de amaranto y quinua rellenas congeladas Godoy, Melina Soledad .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 37628 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta industrial de manteca de maní Turaglio, Maria Betiana .- , 2012.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 221[T] 32831 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta industrial para la elaboración de cortes (de carne vacuna) envasados al vacío crudos refrigerados y cortes envasados al vacío cocidos en su propio envase Berdini, Marianela Oriana .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 39464 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta industrializadora de huevo líquido pasteurizado Foguet Passer, Nancy Noemí .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 37348 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoPlanta procesadora de pasta de aceitunas Ayassa, Valentín .- , 2012.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 220 [T] 31472 Biblioteca Central Tesis Disponible