| Título: | El dulce de leche : una forma de vida |
| Autores: | Hernán Ramón Allasia, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 1ª ed. |
| Editorial: | Villa María [Argentina] : Editorial Funesil, 2015 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-987-45727-5-2 |
| Dimensiones: | 75 p. / il. fotos byn., tablas / 23 cm |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | TX 773 (Economía doméstica -- Cocina) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Tecnología |
| Etiquetas: | Procesamiento de alimentos ; Productos lácteos |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 38008 | TX 773 ALL | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |
