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Texto impresoFaena clandestina Echeguía, Abel .- Córdoba (Argentina) : Sol Rojo Editora, 2006.
Material bibliográfico en formato papel.
"Faena clandestina" pone el dedo en la llaga de un tema que muchos conocen "de oídas" y cuya gravedad es a menudo minimizada, a veces por ignorancia y otras por complicidad directa con los réditos económicos que implica. Carnes rojas, aves, prod[...]
