| Título: | Microbiología lactológica |
| Autores: | R. K. Robinson ; Bernabé Sanz Pérez ; Juan Antonio Ordóñez Pereda |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Zaragoza [España] : Acribia, 1987 |
| ISBN/ISSN/DL: | 84-200-0609-2 |
| Dimensiones: | 2 v. / il. / 24 cm |
| Nota general: | TraducciÐon de: Dairy microbiology. |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | QR 121 (Microbiología -- Ecología microbiana. Distribución geográfica -- Alimentos -- Productos lácteos) |
| Resumen: | TraducciÐon de: Dairy microbiology. |
Ejemplares (2)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 595 | QR 121 D34 v.2 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible | |
| 594 | QR 121 D3418 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |
