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Autor María del Mar Araluce Letamendía |
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Documento electrónicoEmpresas de restauración alimentaria Araluce Letamendía, María del Mar .- , 2001.
Resulta incuestionable el gran cambio y enorme crecimiento que el sector de la alimentaci3n est¡ experimentando en los pa ses desarrollados. Los cambios sociales las nuevas formas de vida y sus h¡bitos de consumo el incremento de los viajes las [...]| Repositorio Digital UNVM.