| Título: | Leche y productos lácteos : vaca, oveja, cabra |
| Autores: | François M. Luquet, Compilador ; Yvette Bonjean-Linczowski, Colaborador ; J. Keilling, Prefacio, etc ; R. de Wilde, Prefacio, etc ; Miguel Calvo Rebollar, Traductor ; Emilia Sevillano Calvo, Traductor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Zaragoza [España] : Acribia, 1991-1993 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-0694-9 |
| Dimensiones: | 2 v. / il, / 24 cm |
| Langues: | Español |
| Langues originales: | Francés |
| Clasificación: | SF 250.5 (Ganado -- Elaboración de productos lácteos. Productos lácteos (general) -- Obras generales) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Industria lechera ; Leche ; Producto lácteo |
| Acompañado de : |
Ejemplares
| Estado |
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| ningún ejemplar |
