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Documento electrónicoClaves para una alimentación óptima Astiasarán Anchía, Iciar Martínez Hernández, Alfredo .- , 2007.
Este libro ha sido elaborado en base a una presentaci3n pedag3gica de diapositivas comentadas lo que contribuye a facilitar la comprensi3n de acuerdo a las m¡s novedosas estrategias docentes con la posibilidad de disponer de fuentes complementar[...]| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoFundamentos de Nutrición y Dietética Martínez Hernández, Alfredo Del Puy Portillo Baquedano, María .- , 2011.
Una obra preparada para cubrir las demandas de un nutrido grupo de profesionales de la salud, docentes e investigadores, estudiantes y graduados, as como aquellos colectivos interesados en los fundamentos y las aplicaciones de la nutrici3n y la[...]
Documento electrónicoNutrición saludable frente a la Obesidad Martínez Hernández, Alfredo .- , 2014.
Nutrici3n saludable frente a la obesidad; Bases cient ficas y aspectos diet©ticos, pretende establecer entre los especialistas dedicados al campo de la nutrici3n un protocolo de consulta y una metodolog a de trabajo
