| Título: | Planta elaboradora de néctar de durazno y jalea como subproducto |
| Autores: | Marianela Acosta, Autor ; Fabiola Inés Gassman, Autor ; Cynthia Gordillo, Director de tesis |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| Dimensiones: | xvii,194 h. / il. col., planos / 31 cm. |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentaria |
| Etiquetas: | Alimentos ; empresa ; producción alimenticia ; producción |
| También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
| TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 43329 | [T] 43329 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
