| Título: | Aplicación de fertilizante foliar nitrogenado en diferentes momentos del ciclo del cultivo de trigo (Triticum aestivum, L.) determinación del número y peso de granos y sus efectos sobre la calidad industrial |
| Autores: | Emanuel Adriàn Beltramo, Autor ; Joaquín Gribaudo, Autor ; Claudio Jesús Razquin, Director de tesis |
| Tipo de documento: | texto manuscrito |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| Dimensiones: | ix, 44 h. / il. col. / 31 cm. |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Agricultura ; Cultivo ; Fertilizante |
| Etiquetas: | Rendimiento -- número de granos -- peso de granos -- peso hectolítrico -- gluten -- calidad -- fertilización foliar nitrogenada |
| Resumen: |
El nitrógeno (N) es uno de los principales nutrientes que limita el crecimiento y rendimiento en granos del cultivo de trigo, como así también garantiza una óptima calidad del grano de acuerdo a los estándares de comercialización vigentes. De esta manera, la estrategia de fertilización nitrogenada es uno de los componentes de mayor impacto en los sistemas de producción agrícola. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de fertilizante foliar nitrogenado en el cultivo de trigo (Triticum aestivum, L) en diferentes momentos del ciclo sobre el rendimiento, sus componentes numéricos y la calidad comercial (proteína, gluten y peso hectolítrico). El experimento se llevó a cabo en un lote de productor ubicado próximo a la localidad del Arañado, provincia de Córdoba. Los tratamientos consistieron en la aplicación de 4 I ha-1 de fertilizante foliar en los estadios fenológicos de segundo nudo visible (NFSN), antesis (NFA), al inicio de encañazón y en antesis (NFSN+A) y un testigo sin aplicación de fertilizante.
El diseño experimental fue en bloques completos aleatorizados (BCA), con tres repeticiones. Se evaluó el rendimiento en granos (RTO), número de granos (NG), peso de granos (PG), proteína (%), gluten (%) y peso hectolítrico (PH) en granos. El rendimiento en granos varió de 2094 a 3066 kg ha-1 En este sentido, los tratamientos NFSN y NFSN+A generaron incrementos del rendimiento del 38 y 46%, respectivamente comparado con el testigo. El número de granos por unidad de superficie (NG) varió de 11695 a 16721 granos/m2, y al igual que los efectos de los tratamientos sobre el rendimiento en granos, NFSN y NFSN+A generaron incrementos del NG del 40 y 43%, respectivamente comparado con el testigo. Estos resultados demuestran que los efectos positivos de la fertilización N sobre el rendimiento en granos son generados a través de la regulación del NG. Con respecto al PG, los tratamientos evaluados no generaron diferencias significativas. En cuanto a los componentes de calidad industrial los tratamientos de fertilización generaron en promedio incrementos del gluten de ca. 14%, del (PH) ca. 2% y de la proteína ca. 11% con respecto al tratamiento testigo. La doble aplicación (NFSN+A) generó incrementos significativos del PH (ca. 1 %) y el porcentaje de proteína (ca. 11 %) con respecto a las aplicaciones simples. Mientras que la aplicación de N en antesis aumentó el nivel de gluten con respecto a la aplicación en NFSN. Por consiguiente, los resultados de este estudio demuestran que, para alcanzar altos rendimientos el momento óptimo de la aplicación de fertilizante foliar fue el de segundo nudo, mientras que para alcanzar una alta calidad industrial, es necesario una segunda aplicación de fertilizante foliar próximo a estadios de crecimiento donde se produce el llenado de granos, ya que en este período se define el porcentaje de gluten y de proteína y el peso hectolítrico |
| También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
| TFG Carreras : | Ingeniería Agronómica |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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| 44327 | [T] 44327 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |
