Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente) Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Búsqueda en fuentes externas
Texto impresoLa semilla y la luna Bertoglio, Emiliano .- Río Cuarto, Cba. (Argentina) : UniRío editora, 2021.
Material bibliográfico en formato papel.
¿Qué podemos ver en un plato de comida? Ciertamente, hay alimento, pero, además, podemos encontrar un mapa de las relaciones sociales que produjeron lo que estamos por comer: desde la obtención de los ingredientes primarios hasta el camino que h[...]
