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Documento electrónicoCAPA Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias Pérez Rodriguez, José Martín Linares, María Ángeles .- , 2019.
Un sistema de acci3n correctiva y preventiva (CAPA) es la herramienta m¡s poderosa que puede mejorar un sistema de gesti3n de la calidad. Ambos elementos son componentes cr ticos de un sistema de calidad efectivo y deben estar ntimamente relaci[...]| Repositorio Digital UNVM.
