Información del autor
Autor Mercedes Monteoliva Sánchez |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente) Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Búsqueda en fuentes externas
Documento electrónicoProbióticos y salud Ramos Cormenzana, Alberto Monteoliva Sánchez, Mercedes ; Nader Macías, Fátima E .- , 2012.
Esta obra pretende dar una visi3n completa del tema de los probi3ticos su definici3n parte de su historia antigua y reciente sus aplicaciones en diferentes ¡reas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnol3gicas de los[...]| Repositorio Digital UNVM.