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Autor Fátima E Nader Macías |
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Documento electrónicoProbióticos y salud Ramos Cormenzana, Alberto Monteoliva Sánchez, Mercedes ; Nader Macías, Fátima E .- , 2012.
Esta obra pretende dar una visi3n completa del tema de los probi3ticos su definici3n parte de su historia antigua y reciente sus aplicaciones en diferentes ¡reas de la salud humana y animal. Se complementa con las propiedades tecnol3gicas de los[...]| Repositorio Digital UNVM.