Información del autor
Autor Daniela Blasco |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Selecciones disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
![]()
![]()
Documento electrónicoGastronomía social, como estrategia educativa integral Blasco, Daniela .- , 2023.
El Programa de Promoción y Desarrollo de la Gastronomía Social (GS),de la UPC, asume el desafío de ampliar procesos formativos e identificar redes vinculares que posibiliten desarrollar acciones en territorios diversos. El programa inicia en con[...]| Repositorio Digital UNVM.