| Título: | Utilización de burlanda de maíz en esquemas de producción bovina no convencionales |
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| Autores: | Andrés María Kloster, Director de la investigación ; Gustavo Bitar Tacchi, Director de la investigación ; Tomás García Montaño, Autor ; Germán Cassetta, Autor ; Néstor J. Latimori, Autor ; Gabriel Zurbriggen, Autor ; Lucila F. Caffaratto Filippi, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Editorial: | Villa María [Argentina] : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2018 |
| Dimensiones: | 8 p. / il. byn., cuadros, tablas |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Ganado ; Producción agrícola ; Producto de origen animal ; Proyecto de investigación ; Recursos no renovables |
| Etiquetas: | Investigación ; eficiencia ; productividad ; especialización ; materia prima ; bioetanol ; maíz ; bovinos ; impacto productivo |
| Resumen: | La satisfacción del mercado interno de carne vacuna y un potencial crecimiento de la demanda exportadora, podrían verse comprometidas si los eslabones primarios de la cadena de valor no encontraran opciones innovadoras para incrementar su eficiencia, productividad, competitividad y especialización. La burlanda de maíz es un subproducto de la industria del bioetanol que ha incrementado notoriamente su uso en los últimos años emergiendo como un recurso promisorio para sustituir componentes energéticos y proteicos en dietas de bovinos lecheros y carniceros. No obstante, la información sobre su utilización en condiciones pastoriles es muy escasa. Centralmente y de manera distintiva con trabajos previos del Grupo de Trabajo (3), se decidió explorar, en categorías no convencionales (vaquillonas primíparas cruza con destino prestablecido de faena), la respuesta a la suplementación sobre pasturas templadas utilizando burlanda seca (DDGS) para evaluar su impacto sobre parámetros productivos, de calidad de res y de carne. -- |
| Tipo documento SNRD : | proyecto de investigación |
| Creative Commons : |
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