| Título: | Ganado porcino : cría, explotación, enfermedades e industrialización |
| Autores: | Jorge Alberto Flores Menendez, Autor ; Abraham A. Agraz García, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 1ª ed. |
| Editorial: | Tlalnepantla de Baz [México] : Ciencia y Técnica S.A. de C.V., 1986 |
| Otro editor: | México [México] : Limusa |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-968-18-2219-4 |
| Dimensiones: | 4 v., xix., 960 p. / il. / 24 cm. |
| Nota general: |
Título en portada: "Enciclopedia técnica del ganado porcino".
Incluye bibliografía e índice. En Biblioteca sólo v.1, v.3 y v.4 |
| Langues: | Español |
| Clasificación: | SF 395 (Porcinos -- Obras generales) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Animal ; Veterinaria |
| Etiquetas: | Cerdos -- Cría y explotación ; Cerdos -- Mercadotecnia ; Cerdos -- Enfermedades ; Industria porcina |
| Nota de contenido: | 1. Antecedentes históricos; 2. Clasificación racial; 3. Población y distribución; 4. Morfología; 5. Genética; 6. Biotipología; 7. Explotación porcina; 8. Cría; 9. Métodos de reproducción; 10. Instalaciones y construcciones; 11. Estiércol; 12. Alimentación; 13. Rotación de praderas; 14. Complementos de la alimentación; 15. Organizaciones de los criaderos de ganado porcino; 16. Enfermedades de la piel; 17. Enfermedades carenciales; 18. Enfermedades del aparato digestivo; 19. Enfermedades del aparato circulatorio; 20. Enfermedades del aparato respiratorio; 21. Enfermedades del aparato genital; 22. Enfermedades de las mamas; 23. Enfermedades de los órganos del movimiento; 24. Enfermedades parasitarias externas; 25. Enfermedades parasitarias internas; 26. Enfermedades infecciosas; 27. Vacunación; 28. Sacrificio y producción de la ganadería porcina nacional; 29. Importaciones y exportaciones; 30. Sacrificio y producción de la ganadería porcina mundial; 31. Comercio mundial de ganado porcino y sus productos; 32. Comercialización y estudio de las canales; 33. Instalaciones para sacrifio, conservación, industrialización y venta; 34. Conservación de la carne; 35. Industrialización rural o en pequeña escala; 36. Industrialización del cerdo en forma intensiva; 37. Industrialización de la piel de cerdo |
Ejemplares (3)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 45762 | SF 395 FLO v.1 1986 | Normal | Biblioteca Sede Villa del Rosario | Libros | Disponible | 9789681820983 |
| 45763 | SF 395 FLO v.3 1986 | Normal | Biblioteca Sede Villa del Rosario | Libros | Disponible | 9789681821009 |
| 45764 | SF 395 FLO v.4 1986 | Normal | Biblioteca Sede Villa del Rosario | Libros | Disponible | 9789681821017 |
