| Título: | Desarrollo de un modelo de simulación del proceso continuo de pasteurización de leche por microondas |
| en : | |
| Autores: | María del Milagro Mercatante, Autor ; Javier Ramiro Arballo, Autor ; Alejandro Rafael Lespinard, Autor |
| Tipo de documento: | documento electrónico |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| Dimensiones: | 4 p. |
| Langues: | Español |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Leche ; Microondas ; Modelo de simulación |
| Etiquetas: | Leche ; calentamiento por microondas ; modelo de simulación ; parámetros de calidad |
| Tipo documento SNRD : | documento de conferencia |
| Creative Commons : |
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