Resumen:
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La bioqu mica es una forma de estudio de la biolog a, aqu©lla que trata de desvelar los secretos moleculares de la vida. Los conceptos bioqu micos b¡sicos son fundamentales para estudiantes tan diversos como los de biolog a, medicina, biotecnolog a, qu mica, farmacia, nutrici3n humana o ingenier a agr3noma. Este libro se plantea como un curso introductorio a la bioqu mica y presenta la relaci3n estructura-funci3n en biomacromol©culas, la bioenerg©tica y el metabolismo intermediario. Los ejemplos de coordinaci3n e integraci3n metab3lica, de patolog a molecular o de evoluci3n bioqu mica ayudan a relacionar las ideas y los conceptos expuestos. Los autores son profesores titulares del Departament de Bioqu mica i Biologia Molecular de la Universitat de Val¨ncia. Juli Peret3 (Alzira, 1958) es miembro del Institut Cavanilles de Biodiversitat i Biologia Evolutiva de la Universitat de Val¨ncia y de la Secci3 de Ci¨ncies Biol2giques del Institut d'Estudis Catalans y se interesa por el origen de la vida y la evoluci3n del metabolismo. La investigaci3n de Ramon Sendra (Gandia, 1962) y Merc¨ Pamblanco (Val¨ncia, 1953) se centra en las modificaciones qu micas de la cromatina como mecanismo epigen©tico implicado en la expresi3n de los genes. Carme Ba+3 (Alcoi, 1961) estudia las modificaciones postraduccionales de prote nas de membrana
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