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Resumen:
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Córdoba está ubicada en el centro de Argentina, un territorio dotado de tres ecorregiones: pampeana, espinal y chaqueña, característica que comparte con otras provincias. El sector pampeano estuvo tradicionalmente destinado a la agricultura y ganadería, mientras que el espinal y el chaqueño estaban dedicados a otras actividades, principalmente economías de autosubsistencia familiar. A partir de la aprobación en el país del primer evento de soja transgénica, que puede cultivarse en diferentes tipos de suelo con alta tecnología productiva, se desarrolló la expansión de la frontera agropecuaria, con la facilitación de la normativa explícita de los diferentes gobiernos de turno. Con la información expuesta en el presente libro, queda demostrado que la superficie sembrada con soja fue triplicada en la ecorregión pampeana, fue más que duplicada en el espinal y casi cuadruplicada en la región chaqueña. El desmonte de grandes superficies de bosque nativo, a pesar de las leyes de protección, ha sido uno de los prerrequisitos de este proceso. Las consecuencias se sufren actualmente con muertes provocadas por tormentas de tierra e incendios en gran parte del territorio provincial. Los resultados del actual sistema agroalimentario global, no se limitan a lo apuntado anteriormente, sino también a la profundización de las desigualdades sociales, la expulsión de comunidades campesinas e indígenas, la contaminación del suelo y los cursos de agua de superficie y subsuelo y a mediano plazo, la carencia de agua potable por desmonte en las laderas de las montañas. Libros tan provocativos y serios como Córdoba. Estado, política y agronegocios (1996-2016), son necesarios si pretendemos influir en el cuidado de nuestros territorios a nivel local y global, dejándole un porvenir a las futuras generaciones, ya que si se continúa con el modelo presente de consumo y producción, no habrá futuro posible.
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