| Título: | Crianza de un ternero para carne |
| Autores: | Phyllis Hobson, Autor ; Dora Haydenblit Mitastein, Traductor ; Paula Salvastano, Ilustrador ; Cathy Baker, Ilustrador |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 1ª ed. |
| Editorial: | México, D.F. [México] : CECSA - Compañía Editorial Continental, S.A., 1984 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-968-26-0468-3 |
| Dimensiones: | 138 p. / il., tablas, fotos byn / 23 cm. |
| Nota general: | En portada: "Sección especial sobre matanza y corte de la carne" |
| Langues: | Español |
| Langues originales: | Inglés |
| Clasificación: | SF 205 (Ganado -- Alimentación. Nutrición -- Terneros, alimentación y cuidado) |
| Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Animal |
| Etiquetas: | Terneros ; Ganado vacuno |
| Nota de contenido: | Alojamiento y pastura; Alimentos; La leche; Cultivando su propio alimento; Escogiendo a un ternero; Juzgando a un ternero; Ayuda veterinaria; Cuidado del ternero recién nacido; Destete de su ternero; Una ración de crecimiento; ¿Cuánto tiempo?; La caja de las medicinas del granero; Cuidado médico; Mantenga un expediente; Engordando al ternero; Momento de la matanza; Su carne sobre la mesa; Diagrama de carne; Matanza, corte y procesado de la carne en la granja; Selección de animales para matanza; Matanza; Corte; Procesamiento; Preparación de productos de carne; Manejo de la piel; Sacrificio de terneros |
| Título original : | Raising a calf for beef |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 48650 | SF 205 HOB 1985 | Normal | Biblioteca Sede Villa del Rosario | Libros | Disponible |
