Información de la indexación
TX 612.M4 : Nutrición. Alimentos y suministro de alimentos -- Conservación y almacenamiento de alimentos en el hogar. Manejo de alimentos en el hogar -- Carne |
Documentos en la biblioteca con la clasificación TX 612.M4 (1)



![]()
![]()
Texto impresoMicrobiología de las carnes conservadas por el frío Noskowa, G.L. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1978.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 612.M4 NOS 1978 Biblioteca Central Libros Disponible