Información del autor
Documentos disponibles escritos por este autor (9)
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente) Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Búsqueda en fuentes externas
Texto manuscritoAcopio de trigo, obtención de harina y transformación a pasta seca Becchero, Daniela .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoElaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales Banegas, Veronica .- , 2015.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoElaboración de yogurt bebible deslactosado Vergara, Gerardo Osvaldo .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoHelado a base de una bebida de soja Carrer, Natalia Evangelina .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoOptimización de la línea de elaboración de queso tybo Loza, Gabriela .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoOptimización de la línea elaborado de helados artesanales Adrion Luise, Romina .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoPlanta elaboradora de helado de yogur light con probióticos Gariglio, María Victoria .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoPlanta elaboradora de helados dietéticos, especialmente destinados a diabéticos Pedraza, Carla .- , .
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscritoPlanta elaboradora de mermelada de higo y brevas en almíbar Barovero, Gonzalo Ignacio .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
