Título: | Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos |
Titre original: | 1994 |
Autre titre: | Acribia |
Autores: | Arnold E Bender |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-0757-1 |
Dimensiones: | vii, 341 p. ; 24 cm. |
Nota general: | TraducciÐon de: Dictionary of nutrition and food technology. |
Clasificación: | TX 349 (Economía doméstica -- Nutrición. Los alimentos y el suministro de alimentos) |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
---|---|---|---|---|---|---|
11515 | TX 349 B48 | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |