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Documento electrónicoCadenas de Valor, Economías Regionales y Circuitos Cortos de Comercialización: el caso del queso en Villa María y la región Pascuali, Mariano .- , 2023.
| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoDiseños y análisis estadísticos para experimentos agrícolas Gavilánez Luna, Freddy .- , 2021.
Con todos los temas detallados en esta obra se ha tratado de cubrir las diferentes situaciones que son comunes en el dise+o de experimentos del ¡rea agr cola. El libro conjuga el fundamento te3rico-intuitivo con sus correspondientes ejemplos, de[...]
Documento electrónicoGastronomía social, como estrategia educativa integral Blasco, Daniela .- , 2023.
El Programa de Promoción y Desarrollo de la Gastronomía Social (GS),de la UPC, asume el desafío de ampliar procesos formativos e identificar redes vinculares que posibiliten desarrollar acciones en territorios diversos. El programa inicia en con[...]
Documento electrónicoLibro de resumenes. 3° JONAS. Jornada Nacional de Agroalimentos y Sustentabilidad Congreso: JONAS jornada nacional de agroalimentos y sustentabilidad (3; 10 ago. 2023; Universidad Nacional Villa María, Villa María, Argentina) .- , 2023.
La JONAS, tiene como objetivo reunir a investigadores, docentes, estudiantes de grado y posgrado, empresas y profesionales del ámbito nacional para discutir e intercambiar los últimos avances y desarrollos en las áreas de agroalimentos y sustent[...]
Texto impresoEl show del sándwich Enriquez, Dante .- Córdoba (Argentina) : Nuevos Editores, 2019.
Material bibliográfico en formato papel.
