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Documento electrónicoAlimentación y deporte Onzari, Marcia .- , 2010.
"La escasez de informaci3n espec fica ha conducido, durante a+os, a los profesionales que optan por trabajar en el ¡rea de la Nutrici3n Deportiva, a basar su labor fundamentalmente en el conocimiento emp rico e intuitivo. No obstante, la aliment[...]| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoFundamentos de nutrición en el deporte Onzari, Marcia .- , 2014.
"Fundamentos de Nutrici3n en el Deporte responde a la necesidad de un material espec fico, escrito de manera ¡gil, con un s3lido conocimiento te3rico, y a la vez muy pr¡ctico, con el respaldo de veinte a+os de experiencia de trabajo profesional [...]
Documento electrónicoFundamentos de nutrición normal López, Laura Beatriz Suárez, Marta María .- , 2017.
"Esta nueva edici3n de Fundamentos de nutrici3n normal ofrece una revisi3n actualizada de las ºltimas evidencias cient ficas relacionadas con aspectos b¡sicos de la nutrici3n humana. Aborda el estudio de los nutrientes, incluyendo los macronutri[...]
Documento electrónicoNutrición Clínica y Dietoterapia Rodota, Liliana P Castro, María Eugenia .- , 2019.
La ciencia de la nutrici3n ha adquirido un papel muy relevante en los ºltimos a+os, no solo porque se posiciona con m¡s fuerza como parte del tratamiento de muchos trastornos, sino tambi©n porque se ha constituido en un pilar para la prevenci3n [...]
Documento electrónicoTécnica dietoterápica Navarro, Elisabet Longo, Elsa ; González, Andrea F .- , 2019.
"Nueva edici3n, totalmente revisada y actualizada, de un texto cl¡sico La tercera edici3n de T©cnica dietoter¡pica incorpora los conocimientos m¡s recientes acerca de la terap©utica alimentaria y nutricional del adulto enfermo, teniendo en cuent[...]
